Vinagre de sidra (de manzana)
01Qué es
Vinagre que se obtiene por fermentación acética de la sidra, con bacterias acéticas y oxígeno que transforman el alcohol en ácido acético. Su acidez total no es menor al 4% expresada en ácido acético.
Dato oficial · 2025-12 · Código Alimentario Argentino, Capítulo XVI (Vinagres)
02Cómo se hace
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03Cuánto rinde
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04Cuánto cuesta
Materia prima
2.279–2.366 ARS/kg
Precio promedio mayorista en el Mercado Central de Buenos Aires, agosto 2026: pera 2.278,68 $/kg y manzana 2.365,92 $/kg (los principales frutales de pepita). El mismo informe da, por ejemplo, naranja 635,79 $/kg y kiwi 4.081,33 $/kg.
Dato oficial · 2026-08 · Mercado Central de Buenos Aires - Informe Monitoreo Federal Agosto 2026
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05A cuánto se vende
4.279 ARS por botella de 1 litro
Precio al público observado en un comercio en línea de Argentina el 2026-10-16.
Precio observado en comercio · 2026-10-16 · Carrefour Argentina (tienda online)
06Cuánto podés ganar
Todo en ARS por litro. Los valores precargados vienen de las fuentes de arriba, pasados a ARS por litro; cambialos por los tuyos.
Completá precio de venta, materia prima y rendimiento para ver la ganancia estimada.
Estimación PampaMatch: precio de venta − (materia prima × rendimiento) − otros costos. Supuesto ajustable: no es ganancia garantizada ni incluye impuestos ni comercialización.