Girasol confitero (semillas tostadas y peladas) de Girasol

Es girasol de grano grande para consumo humano directo (snack tipo "pipas"). Se vende con cáscara (in-shell), pelado (de-hull) o entero para alimento de aves. El calibre manda en el precio: los mayores a 20/64" (7,94 mm) son los mejor pagados en exportación. El 95% de lo que produce Argentina se exporta.

Dato oficial · 2025-10 · INTA EEA Pergamino - Primera evaluación de híbridos de girasol confitero en el noroeste de Buenos Aires, campaña 2024-25

1. Producir con contrato con la planta compradora y con agroquímicos permitidos para consumo humano.
2. Primer acondicionamiento en acopios.
3. En silos: separar por tamaño, calibre, humedad y calidad.
4. Dividir en dos líneas: girasol con cáscara y girasol descascarado.
5. Clasificar por tamaño, sacar por peso el grano vano, seleccionar color y forma con cámaras y pasar por rayos X para retirar cuerpos extraños.
6. Hacer el calibrado final y pasar por detector de metales.
7. Embolsar para exportación, o tostar (y salar) en planta para el mercado interno.

Equipos principales: Silos de acopio, Descascaradora, Clasificadoras por tamaño y peso, Selectora óptica de color y forma, Equipo de rayos X, Calibradora, Detector de metales, Tostadora, Embolsadora/paletizador robotizado.

Precio observado en comercio · 2022-05-10 · Bichos de Campo - ¿De dónde vienen las Pipas? (proceso de la planta de Argensun en Flandria, Luján)

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