Rentabilidad Agropecuaria en Tucumán
Caña de azúcar, citrus, arándano y tabaco en el NOA
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Tucumán es la provincia más pequeña del país pero la de mayor densidad productiva por km². La caña de azúcar ocupa cerca de 290.000 hectáreas y mueve un complejo agroindustrial que incluye 15 ingenios azucareros y exportaciones de azúcar, alcohol y biocombustible. El NOA tucumano produce también el 85% de los limones argentinos (exportados como fruta fresca, aceite esencial y jugo concentrado) y el 60% del arándano nacional (blueberry de exportación a Europa en contraestación).
El arándano es una de las actividades de mayor crecimiento en los últimos años. Las zonas altas de Tucumán (departamentos de Trancas, Burruyacú y el piedemonte andino) tienen condiciones de pH, temperatura y altitud aptas para una producción de alta calidad con ventana de exportación entre agosto y noviembre, cuando el hemisferio norte está fuera de temporada.
El tabaco rubio (Virginia flue-cured) y el burley se cultivan principalmente en el este tucumano.
Consideraciones importantes
- •La caña de azúcar requiere acceso a ingenio cercano para la molienda
- •El arándano tiene alta demanda de mano de obra en cosecha (manual)
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Fuentes y vigencia de los datos
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