Rentabilidad de los Frutales en Argentina
Manzana, pera, ciruela y durazno: la fruticultura patagónica y cuyana
Estimaciones editoriales orientativas; no provienen de una consulta automática. Los valores no constituyen asesoramiento profesional ni oferta de inversión. Los rindes, precios y márgenes varían significativamente según zona, campaña, tecnología y condiciones de mercado. Si necesitás acompañamiento profesional, Escribinos por WhatsApp.
La fruticultura de pepita (manzana y pera) está concentrada en los valles irrigados de Río Negro y Neuquén (Alto Valle, Valle Medio y Valle Inferior), que reúnen la mayor parte de la producción nacional. Argentina se mantiene entre los principales exportadores de pera fresca, con destinos como Brasil, Europa y otros mercados internacionales. Las variedades Williams, D'Anjou, Packham's y Beurré para pera, y Granny Smith, Fuji, Gala y Red Delicious para manzana son de las más comercializadas.
Los rendimientos en plena producción (a partir del año 6-8) oscilan entre 40 y 65 tn/ha en lotes bien manejados con sistemas de conducción modernos (eje central o bi-eje).
Las variedades D'Agen cultivadas en San Juan y Mendoza se secan al sol o con secadoras artificiales y se exportan como ciruela pasa a Brasil, Europa y el mercado nacional.
Consideraciones importantes
- •Los frutales requieren 6-10 años para alcanzar plena producción comercial
- •El acceso al riego es imprescindible en los valles patagónicos
- •Datos orientativos. La fruticultura requiere asesoramiento técnico especializado
Fuentes y vigencia de los datos
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