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V
Actividad agropecuaria

Rentabilidad de la Vid en Argentina

Vitivinicultura argentina: Malbec de exportación y uva de mesa

Mendoza, San Juan, La Rioja, Río Negro
Rendimiento uva de mesa
20.000–35.000
kg/ha
Última campaña con datos cerrados: 2025/26
Rendimiento uva para vino
8.000–18.000
kg/ha
Última campaña con datos cerrados: 2025/26
Sin cotización vigente; se mantienen los valores orientativos.

Estimaciones editoriales orientativas; no provienen de una consulta automática. Los valores no constituyen asesoramiento profesional ni oferta de inversión. Los rindes, precios y márgenes varían significativamente según zona, campaña, tecnología y condiciones de mercado. Si necesitás acompañamiento profesional, Escribinos por WhatsApp.

Argentina es el quinto productor mundial de vino, con más de 220.000 hectáreas implantadas de viñedo concentradas en Mendoza (70%), San Juan (20%), Río Negro y La Rioja. El Malbec es la variedad emblemática argentina y la que más valor ha generado en los últimos 30 años, transformando al país en un referente de vinos de alta gama a nivel mundial. El Valle de Uco (Mendoza) y los valles patagónicos del Río Negro producen vinos de terroir de altísima valoración internacional.

La uva de mesa (variedades sin semilla como Red Globe, Flame, Thompson y Crimson) se cultiva principalmente en San Juan y Mendoza, con exportaciones a Brasil, Europa y Asia.

La rentabilidad de la vitivinicultura argentina depende fuertemente del destino productivo. La integración hacia la bodega propia, la marca propia y la venta directa al consumidor o a mercados de exportación son las estrategias de mayor captura de valor en la cadena.

Consideraciones importantes

  • Las heladas tardías en octubre pueden destruir los brotes tiernos en zonas de alta altitud
  • Datos orientativos; la rentabilidad mejora radicalmente con integración hacia vino propio y exportación

Fuentes y vigencia de los datos

Todos los KPI y las afirmaciones cuantitativas de esta página comparten esta ficha de trazabilidad. Los costos y márgenes son escenarios orientativos. Cuando no existe una cotización en tiempo real para la actividad, se conservan los valores orientativos publicados.

Período / campañaÚltima campaña con datos cerrados: 2025/26
Última revisión editorial13 de septiembre de 2026

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