Rentabilidad del Trigo en Argentina
El cereal invernal ancla de la rotación agrícola
Estimaciones editoriales orientativas; no provienen de una consulta automática. Los valores no constituyen asesoramiento profesional ni oferta de inversión. Los rindes, precios y márgenes varían significativamente según zona, campaña, tecnología y condiciones de mercado. Si necesitás acompañamiento profesional, Escribinos por WhatsApp.
El trigo es el cultivo invernal más importante de la Argentina y el único cereal de invierno sembrado a escala comercial en la Pampa Húmeda. Se siembra entre mayo y julio y se cosecha en noviembre-diciembre, lo que permite a los productores tener un flujo de fondos anticipado antes de la cosecha gruesa de soja y maíz. La rotación trigo-soja de segunda es uno de los esquemas productivos más utilizados en la zona triguera bonaerense.
Los rendimientos medios oscilan entre 2.800 y 3.600 kg/ha según la zona, el cultivar y las precipitaciones del ciclo. Las redes de ensayos comparativos y las empresas semilleras publican rankings anuales de rindes. Para trigo y cebada, el Decreto 423/2026 redujo la alícuota general al 5,5% desde junio de 2026; conviene verificar la normativa vigente antes de cerrar una operación.
El trigo tiene una función agronómica muy valiosa: interrumpe el ciclo vegetativo de malezas estivales, permite aplicar herbicidas específicos para gramíneas problema en soja y contribuye a la cobertura del suelo durante el invierno.
Consideraciones importantes
- •Exposición a heladas tardías en agosto-septiembre puede dañar la espiga
- •La fusariosis de la espiga (Gibberella) es la principal enfermedad en años húmedos
- •Datos orientativos. Varían según zona, campaña y tecnología
Fuentes y vigencia de los datos
Todos los KPI y las afirmaciones cuantitativas de esta página comparten esta ficha de trazabilidad. Los costos y márgenes son escenarios orientativos. Cuando no existe una cotización en tiempo real para la actividad, se conservan los valores orientativos publicados.
¿Cuál es la actividad más rentable para tu campo?
Ingresá las coordenadas de tu campo y la IA analizará tu suelo, clima y zona para mostrarte las 15 actividades más rentables para tu caso específico — no datos genéricos.
Sin registro. Sin cargo. Sin intermediarios.