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Actividad agropecuaria

Rentabilidad de la Lavanda en Argentina

El aceite esencial argentino que conquista mercados internacionales

Mendoza, San Luis, La Rioja, Neuquén
Producción aceite (año 3+)
6–10
kg/ha
Última campaña con datos cerrados: 2025/26
Sin cotización vigente; se mantienen los valores orientativos.

Estimaciones editoriales orientativas; no provienen de una consulta automática. Los valores no constituyen asesoramiento profesional ni oferta de inversión. Los rindes, precios y márgenes varían significativamente según zona, campaña, tecnología y condiciones de mercado. Si necesitás acompañamiento profesional, Escribinos por WhatsApp.

La lavanda (Lavandula angustifolia y L. x intermedia 'Lavandin') es un cultivo aromático perenne de alto valor por hectárea, especialmente apto para las zonas semiáridas de altura de Mendoza, San Luis, La Rioja y el Valle de Calingasta. Argentina está desarrollando una industria nacional del aceite esencial de lavanda que compite con los orígenes tradicionales de Bulgaria, Francia y Turquía, con la ventaja de poder ofrecer producción del hemisferio sur en contraestación.

El cultivo demora 2-3 años en alcanzar plena producción desde la implantación con plantines. A partir del año 3, una hectárea bien manejada puede producir entre 6 y 10 kg de aceite esencial por destilación al vapor, aunque los mejores campos de zonas óptimas reportan hasta 15 kg/ha. Las flores secas representan un subproducto adicional con venta en herboristerías y decoración.

Consideraciones importantes

  • Requiere suelo bien drenado (pH 6.0-7.5) y baja humedad relativa para calidad aromática
  • Período de amortización de 4-5 años desde la implantación
  • Datos orientativos.

Fuentes y vigencia de los datos

Todos los KPI y las afirmaciones cuantitativas de esta página comparten esta ficha de trazabilidad. Los costos y márgenes son escenarios orientativos. Cuando no existe una cotización en tiempo real para la actividad, se conservan los valores orientativos publicados.

Período / campañaÚltima campaña con datos cerrados: 2025/26
Última revisión editorial13 de septiembre de 2026

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